Nykvarn
Björkestaskolan
Vecka 11
Fritext
Välkomna till Restaurang Björken.
Här lagar vi god mat från grunden och kryddar med det lilla extra!
Vi vill att alla ska hitta nåt hos oss så förutom minst 2 huvudrätter finns dagens soppa, stort varierat sallads bord, snacks hörna och vår härliga hörna där du kan komplettera med proteiner, mineraler, kolhydrater & en och annan vitamin!
Vi älskar att baka surdegsbröd som jäser över natten & ofta är berikat med godheter.
Följ oss gärna på Instagram @bjorkestaskolanskok
Häng med på mat äventyr med oss!
Måndag
Viltgryta av hjort serveras med kokt potatis & lingonsylt
Gulärts falafel serveras med mynta salsa & bulgur av korn
Tisdag
Krämig laxpasta med fänkål & färsk spenat
Majsplätt serveras med chili keso & cous-cous
Onsdag
Blomkålssoppa serveras med nybakat surdegsbröd & tapenade
Misosoppa med tofu & äggnudlar
Torsdag
Chili sin carne serveras med havreris & krämig yoghurt
Pastagratäng
Fredag
1:ornas ÖNSKELUNCH